این آش یکی از محبوبترین آش‌های ساوجی هاست
مواد لازم:
لوبیا قرمز / 1 پیمانه
عدس / 1 پیمانه
جو / 1.5 تا 2 پیمانه
پیازداغ / فراوون
نمک و فلفل / بمقدار لازم
رنگ زیبا و قرمز این
آش بخاطر لوبیای اون هست و اگه مایلید که بیشتر به قرمزی بزنه ، جو اون را
1.5 پیمانه بریزید و اگر رنگش مهم نیست همون 2 پیمانه بریزید.
البته بعضیا لوبیا چیتی هم میریزن. 
عدس و جو و لوبیا رو بمدت 24 ساعت خیس کنید سپس هرسه اونها رو داخل قابلمه
بریزید تا خوب بپزند...پس از اینکه پخته شدن و حسابی جا افتادند ( تقریبا
باید سفت شده باشه) اونهارو بخوبی بکوبید ( سوسولا میتونن از گوشتکوب برقی
استفاده کنن 
) میزان له شدن حبوبات به سلیقه خودتون بستگی داره.
نمک را هم به اون اضافه کنید و پیاز داغ هم به مواد اضافه کنید.
حالا میتونید روی اون را با پیاز داغ فراوون تزیین کنید و ببرید سر سفره و یه سری گشنه را از مرگ نجات بدید
( رنگ و روی پیاز سرخ کرده هم بستگی به سلیقه شما داره ولی میتونید برای خوش رنگ شدنش از زردچوبه یا زعفران و....استفاده کنید)
توضیحات بیشتر:
http://savehsara.aftab.cc/modules.php?name=Forums&file=viewtopic&p=12655#12655
© کپی رایت توسط Savehsara - ساوه سرا کلیه حقوق مادی و معنوی مربوط و متعلق به این سایت است.)
برداشت مقالات فقط با اجازه کتبی و ذکر منبع امکان پذیر است.
بخش‌ها
منوي كاربران
اطلاعات
کاربران حاضر درسایت: 
