تاریخ: پنج‌شنبه 17 شهریور 1390 - 04:08 عنوان: روش كاشت درختان ميوه در حياط منازل
مدیر انجمن
عضو شده در: 30 بهمن 1388 پست: 2274
امتياز: 60455
روش كاشت ميو ها در حياط منزل، بالكن ، پشت بام
خاستگاه درخت زيتون سرزمين ايران مي باشد . اين درخت ده تا پنج هزار ساله بوسيله يونانيان از خاستگاه اوليه اش ايران به يونان و ديگر كشورهاي مناطق مديترانه برده و كشت وتكثير شد زيرا اب و هواي مديترانه براي رشد اين گياه مانند ايران كاملا مساعد بود. شهرستان ساوه سالي با هفت صد و پنجاه هزار تن توليد محصول زيتون يكي از مهمترين توليد كنندگان زيتون ايران مي باشد. البته اميدوارم از اين زيتون هايي كه توليد ميشود در سطح شهر و مغازه ها نيز يافت شود و همه شهروندان به ان دسترسي داشته باشند.
خواص درماني زيتون بي نظير است. در قران خداوند به زيتون سوگند ياد ميكند، زيرا اين ميوه زندگي بخش و سلامت بخش است. پزشكان در شمارش مزايا و فوايد اين ميوه همه مشترك الراي هستند. شايد حكمت هاي بسياري در اين ميوه نهان است كه به تحقيق و كاوش بيشتر نياز دارد. بر ان شدم كه خانم هاي خانه دار نيز از اين موهبت يعني كاشت درخت زيتون برخوردار باشند و به آساني باعچه منزل را به اين ميوه مقدس اختصاص دهند تا افراد خانواده شان به اساني از محصول خوب ان برخوردا شوند. زيتون علاوه بر سلامتي براي زيبايي پوست نيز حائز اهميت است. براي كساني كه منزلشان حياط داشته باشد، ميتوانند براحتي به كشت زيتون بپردازند، براي كساني كه آپارتمان نشين هستند، بالكن مكان مناسبي است، براي كساني كه پشت بام بي مصرف و عاطل باطل دارند در صورت ايزوله نمودن بخشي و استفاده از سيني گلدان ميتوانند به اساني چندين درخت زيتون را در انجا كشت داده و تمام اهل خانواده در طول كل سال از محصول ان بهره مند شوند و با كنسرو كردن ان در اب نمك تمام سال از اين نعمت به وفور بهره مند شوند...... مولف
نقل قول:
زيتون ساوه
کارشناس جهاد کشاورزی ساوه گفت :زيتون ساوه بالاترين درصد روغن را در سطح کشور داراست.خليلی درصد روغن زيتون شهرستان ساوه در هر کيلوگرم را 22 درصدعنوان کرد و افزود :زيتون رودبار و طارم با 21 و 20 درصد روغن در رتبه های بعدی قرار دارند .
در حال حاضر 800 هکتار باغ زيتون در شهرستان ساوه وجود دارد که به گفته کارشناس جهاد کشاورزی اين شهرستان در ايستگاه تحقيقات کشاورزی ساوه 45 رقم زيتون برای بررسی ميزان سازگاری آنها کشت شده است هشت واحد توليد نهال زيتون در ساوه با حدود 20 هزار متر مربع سطح زير کشت؛ سالانه يک ميلیون و 500 هزار اصله نهال توليد می کنند که به دليل عدم آلودگی به آفات و نيز کيفيت بالای محصول از استقبال فراوانی در کشور برخوردارند. کارشناس جهاد کشاورزی ساوه گفت :زيتون ساوه بالاترين درصد روغن را در سطح کشور داراست. خليلی درصد روغن زيتون شهرستان ساوه در هر کيلوگرم را 22 درصدعنوان کرد و افزود :زيتون رودبار و طارم با 21 و 20 درصد روغن در رتبه های بعدی قرار دارند . در حال حاضر 800 هکتار باغ زيتون در شهرستان ساوه وجود دارد که به گفته کارشناس جهاد کشاورزی اين شهرستان در ايستگاه تحقييقات کشاورزی ساوه 45 رقم زيتون برای بررسی ميزان سازگاری آنها کشت شده است هشت واحد توليد نهال زيتون در ساوه با حدود 20 هزار تر مربع سطح زير کشت؛ سالانه يک ميليون و 500 هزار اصله نهال توليد می کنند که به دليل عدم آلودگی به آفات و نيز کيفيت بالای محصول از استقبال فراوانی در کشور برخوردارند.
--------------------------------------
رييس جهاد کشاورزی ساوه گفت: سالانه، 750 تن زيتون در این شهرستان توليد می شود.
"حسن شریفی " روز چهارشنبه در گفت و گو با ایرنا ، افزود: در حال حاضر، دو هزار هکتار از اراضی کشاورزی زيرکشت زيتون رفته است که 800 هکتار آن به بار نشسته است.
وی ،اضافه کرد: درهر هکتار اراضی زير کاشت به طور متوسط 5/1 تا 2 تن زيتون برداشت می شود و پيش بينی کرد ، امسال از هر هکتار ازباغ های اين شهرستان بتوان 10 تن محصول برداشت کرد. وی ، ادامه داد: همچنين، سالانه 600 هزار نهال توليد شده زيتون از گلخانه های اين شهرستان به استان های مختلف کشورصادرمی شود. شريفی گفت: اين ميزان نهال از هفت گلخانه واقع در غرق آباد و نوبران از توابع شهرستان ساوه تولید شده است. وی استانهای اصفهان ، کرمان ، يزد،گيلان و مرکزی را از جمله استان هایی ذکر کرد که نهال زيتون مورد نظر خود را از اين شهرستان تهيه می کنند. در شهرستان ساوه 106 هزار هکتار اراضی کشاورزی وجود دارد که سالانه بيش از 70 هزار هکتار آن زيرکشت انواع محصولات کشاورزی قرار می گيرد.
[code]http://xn--pgbp5dh27d.worldfood.ir/[/code
]
----------------------------------
از مولف
روش كاشت درخت زيتون توسط بانوان در حياط منازل
ميوه زيتون پس از برداشت بايد بسرعت از هسته ان جدا شود تا امكان گنديدن و خراب شدن از بين برود. زيرا اين ميوه پس از برداشت اگر با روش انبارداري نگهداري شوند دچار قارچ شده و گنديده ميشوند. براي كاشت دانه هاي زيتون ان را بايد از گوشت جداكرد.
زمين هاي مساعد كشت زيتون ، زمينهايي هستند كه خاك نرم ورسي و شني هواخور داشته و پ . هاي خاك بالاتر از هفت نباشد
.
روش كاشت هسته زيتون
زمان كاشت هسته زيتون بستگي به ميزان گرما محيط دارد. مقداري زيتون رسيده را برداشته و هسته ها را از گوشت ان جدا كرده. بهترين راه اين كه انها را ميل بفرمايئد بعد هسته ها را در ظرفي تو گودريخته شستشو دهيد . بعد هسته ها را زيرافتاب گرم و داغ خشك نمائيد تا هيچونه قارچي روي هسته زيتون ها ايجاد نشود. براي احتياط اين دانه ها را به چند شكل ميتوانيد ضد عفوني نمائيد. حتما بايد دانه هاي رسيده زيتون را براي كاشت انتخاب نمائيدتا جوانه توليد شود.براي ضدعقوني كردن زيتون از قارچ و افت ها ميتوانيد انها را در مايع سركه ريخته با دست تكان داده بعد انها را شستشو داده و براي كاشت استفاده نمائيد. سركه قارچ ها را از بين ميبرد ولي روش بهتر استفاده از روش حرارتي است كه نه تنها قارچها را از بين ميبرد بلكه انگلهاي احتمالي را نيز از بين برده و هسته ميتواند بشكل مناسب رشد نمايد و از گزند قارچ و انگلها در امان باشد.
براي حفاظت هسته مورد نظر از خطر قارچ و آفات ديگر ميتوان ان را بمدت 15 دقيقه درقابلمه شيشه اي كمي مرطوب درداردرون محفظه فر اجاق گاز و يا درميكرووله در 160 درجه قرار داد. در قابلمه نبايد سفت بسته شود. بعد از مرحله قارچ كشي دانه ها براي رشد در خزانه اماده ميشوند. ميتوان قبل از كاشت چند ساعت دانه ها را در اب تصفيه شده خيساند تا براي كاشت مقداري مرطوب باشند. بطور مثال ميتوانند با اين روش سي چهل جوانه زيتون به شكل تك تك در قوطي هاي كوچك خالي ماست پرورش دهيد و اين مجموعه خزانه زيتون شما را تشكيل ميدهند. يعني براي هر جوانه به يك قوطي خالي كوچك ماست نيازمند هستيد. البته گلدان هاي پلاستيكي به قطرسه چهار سانتي متري نيز در گلفروشي ها يافت ميشود كه براي اين كار مناسب هستند ولي بايد براي تهيه ان مقداري هزينه صرف نمائيد.ولي اين قوطي هاي خالي كوچك ماست هزينه اي در بر ندارند. . در هر قوطي كوچك ماست فقط يك دانه كاشته ميشود. نوك هسته بايد رو به بالا باشد تا دانه بخوبي رشد نمايد. قوطي ها را با مقداري خاك رسي و شني پر كرده بعد هسته زيتون را در عمق نيم و يا يك سانتي متر قرار ميدهيم. قبل از كاشت وقرار دادن هسته زيتون در هر ظرف ماست مقداري اب ولرم به روي خاك بريزيد تا خاك رطوبت لازم را دارا باشد.
بعد اين قوطي هاي كوچك ماست( به نسبت نياز از ده تا بيست و يا شايد سي به بالا را) كه حاوي خاك و هسته زيتون است را در فضاي گرم و افتاب گير و كمي سايه دار قرار دهيد. وقتي جوانه ها شروع به سر زدن و رشد كردن بايد انها را در بخش بسيار افتاب گير قرار دهيد زيرا اين گياه به افتاب بسيارنيازي دارد.
آبياري
قوطي هاي ماست محتوي دانه شما بايد مرتب مرطوب باشد ولي نبايد خيلي خيس باشد تا هسته زيتون دچار پوسيدگي و خفگي نشود. براي همين منظور از ظروف خالي اسپره وار ( براي اين منظوراز ظروف شيشه پاك كن خالي كه داراي دگمه و بخش اسپره هستند استفاده كنيد)براي آبياري ملايم و تدريجي استفاده كنيد. تا هميشه خاك روي دانه مرطوب شده و رطوبت بتدريج به هسته برسد. كافي است فقط با نوك انگشت خاك را لمس نمائيد. اگر در اين بررسي انگشت شما مرطوب شد. ميتوانيد مطمئن شويد كه به ابياري نياز ندارد. هر روز ميتوانيد با اين بازرسي به ميزان رطوبت خزانه تان اگاه شويد و به موقع انها راآبياري كنيد. خزانه جوانه ها را در مرحله جوانه زدن نبايد كود دهيد. بعد از گذشت دو ماه ميتوانيد از كودهاي مايعي بسيار بسيار رقيق شده هفته اي يكبار براي كود دهي خزانه استفاده كنيد. جوانه ها بعد از دوسال با كودهاي شامل برگ هاي خشك شده هفته اي يك بار كوددهي ميشوند . به مدت چهار تا شش هفته و يا كمي بشتر جوانه ها ظاهر ميشوند. بعد از اينكه جوانه ها رشد كرده و سر زدن لازم است محل اين جوانها تغيير يابد. براي اين منظور از گلدانهاي مناسبي استفاده ميشود و به تعداد خزانه بايد گلدان تهيه نمائيد. اين جوانه ها را با خاك با احتياط از قوطي ماست در اورده و كافي است كه با انگشت كمي قوطي ماست را فشار دهيد تا اين گياه اوليه با خاك و ريشه براحتي خارج شود. احتياط لازم است تا ريشه هاي طرد شكسته نشوند. هر گلدان را با مقدار كافي خاك رسي شني اماده كرده و در ميان خاك گلدان را با دست گود كرده و اين جوانه رشد يافته همراه با خاك كه به شكل يك كاموا كلاف شده است را در وسط گلدان به آرامي قرار داده و اطراف ان را با خاك بشكل ملايم مي پوشانيد و آنرا ابياري كرده و دربخش اقتاب گير حياط منزل قرار ميدهيد. همانطور كه گفته شد در مراحل رشد بايد اين گياه را مرطوب نگه داريد تا خوب رشد كند. بعد از مدتي كه درختچه ها خوب رشد كردند و دو ساله شدند ميتوانيد انها را به باغچه منزلتان بخش افتاب گير انتقال داده و بروش اوليه يعني اينكه دقت فرمائيد ريشه ها به هيچ وجه اسيب نبينند. به همين دليل نهال را همراه با خاك در اورده و به آرامي و دقت در گودالي كه قبلا اماده نموده ايد و ته گودال را با مقداري كود برگي و آب پر نموده ايد بكاريد بعد از كاشت روي ان را با خاك رس و شني همراه با كود برگ بپوشانيد و با دست كمي فشار دهيد. بعد مقداري اب به پاي درخت بريزيد. ..... مولف
تاریخ: پنج‌شنبه 17 شهریور 1390 - 04:42 عنوان: پاسخ به «روش كاشت درختان ميوه در حياط منازل»
مدیر انجمن
عضو شده در: 30 بهمن 1388 پست: 2274
امتياز: 60455
درخت زيتون را می توان به روشهای مختلف از جمله کاشت هسته، قلمه، خواباندن شاخه و پیوند پایه بذری تکثير کرد اما در اين ميان بيشتر از کاشت هسته برای تهيه پايه و پيوند و قلمه خشبی و يا نيمه خشبی استفاده می کنند
ـ كاشت مستقيم بذر در زمين اصلي
پس از آماده سازي زمين به منظور احداث باغ، بايد ابتدا جوي و پشته هايي به عرض 100-50 سانتيمتر و عمق 70-50 سانتيمتر ايجاد گردد. سپس آن را آبياري نموده و در فصل زمستان نسبت به كشت مستقيم بذور پسته رقم بادامي ريز اقدام ميشود. لازم است كه بذور به مدت 12 ساعت قبل از
ـ كاشت مستقيم بذر در زمين اصلي
پس از آماده سازي زمين به منظور احداث باغ، بايد ابتدا جوي و پشته هايي به عرض 100-50 سانتيمتر و عمق 70-50 سانتيمتر ايجاد گردد. سپس آن را آبياري نموده و در فصل زمستان نسبت به كشت مستقيم بذور پسته رقم بادامي ريز اقدام ميشود. لازم است كه بذور به مدت 12 ساعت قبل از كاشت خيسانده و با قارچ كچ مناسب ضدعفوني شوند. در يك طرف پشته گودالهايي با عمق 3-2 سانتيمتر و با فاصله 3-2 متر از يكديگر ايجاد و پس از قراردادن بذور در داخل هر گودال روي آن با ماسه پوشانده خواهد شد. در مناطقي كه داراي شرايط شوري خاك و آب هستند، عرض جويهاي كشت 1.5-1 متر و عمق آنها حدود 30-20 سانتيمتر در نظر گرفته و كشت بذور در وسط جوي انجام ميشود. لازم است محل كاشت بذر از سطح جوي حدود 5-10 سانتيمتر بالاتر باشد تا در هنگام آبياري، آب حدود 5 سانتيمتر روي بذر را بپوشاند. طول جويهاي كشت در اين روش بين 50-30 متر و فواصل رديفها حدود 8-6 متر درنظر گرفته ميشود. آبياري بسته به شرايط آب و هوايي و ميزان آب موجود، پس از سبزشدن بذور هر 15-10 روز يك بار انجام ميشود.
كاشت پسته در گلدان
براي اين منظور از كيسه هاي پلاستيكي سياه به قطر 15-10 سانتيمتر و ارتفاع 30-25 سانتيمتر استفاده ميشود.تركيب در خاك گلدان شامل ماسه شيرين + دو پنجم خاك زراعي + يک پنجم كود حيواني پوسيده (ترجيحا كود گاوي) ميباشد. در اين روش ممكن است گلدانها به صورت آزاد در كنار يكديگر قرار گيرند يا به صورت كرتي درآيند. پس از خيساندن بذور موردنظر و ضدعفوني آنها، 2 عدد بذر در عمق 3-2 سانتيمتر خاك گلدان قرار گرفته و روي آن با ماسه يا خاك اره پوشانيده ميشود. زمان كاشت در گلدان اواخر زمستان و اوايل بهار ميباشد.در صورت توليد نهال گلداني در شالي يا گلخانه، ميتوان در پاييز يا اوايل زمستان نيز اقدام به كاشت بذر نمود. از مزاياي اين روش بالابودن بازده توليد نهال، سهولت و عدم محدوديت زماني در امر جابجايي گلدان ميباشد.
كاشت پسته در خزانه
در اين روش از يك قطعه زمين به مساحت هاي 20*10 يا 30*20 متر استفاده مي شود. از آماده سازي زمين با افزودن كود حيواني پوسيده (20 تن در هكتار)، ماسه با رس (60 تن) و مقداري كود شيميايي (فسفات آمونوم به ميزان 400 كيلوگرم در هكتار) نسبت به املاح و تقويت زمين اقدام مي گردد. از اواسط اسفند تا اواسط فروردين ماه، بذر پسته ارقام بادامي ريز يا فزوني را به مدت 12 ساعت نيسانيده و ضدخوني ميكنند. در قطعه مورد نظر رديفهايي به فواصل 30-20 سانتيمتر ايجاد و بذور روسي رديفها به فاصله 15-10 سانتيمتر ي و در عمق 3 سانتيمتر كشت ميشوند. آبياري نهالها ابتدا 10-7 روز يك مرتبه و بعد هر 12-10 روز يك مرتبه انجام ميشود. نهالهاي توليدي در زمستان سال اول يا دوم به زمين لهبي منتقل ميشوند. در هنگام انتقال نهالها بايد دقت لازم در زمان بيرون آوردن آنها از زمين خزانه صورت گيرد تا از قطع شدن نوك ريشه اصلي و پوشش ريشه جلوگيري شود. در صورت عدم رعايت اين مسئله ممكن است ميزان تلفات به 40-30 درصد برسد.
ـ فاصله كاشت درختان
در اكثر باغهاي پسته به دليل عدم آگاهي باغداران، فواصل كاشت رعايت نشده و باغهايي با شكلهاي نامنظم و متراكم مشاهده ميگردد كه علاوه بر عدم رعايت اصول صحيح باغداري، مشكيات عمليات داشت و برداشت را دارد. به منظور جلوگيري از بروز اين مشكل، فاصله مناسب بين دو رديف 8-6 متر و روي رديف 4-3 متر توصيه ميشود.
ـ كشت مخلوط
كاشت هر نوع گياه اعم از زراعي يا باغي در فاصله بين درختان را كشت مخلوط ميگويند. طول دوره نونهالي درختان پسته نسبتا طولاني ميباشد. بنابراين باغدار اقدام به كاشت گياهان مناسب در فاصله بين درختان پسته ميكند تا علاوه بر تامين بخشي از هزينه هاي توليد، سبب اصلاح و بهبود ساختمان خاك نيز شود. از گياهان زراعي مناسب و متداول در كشت مخلوط ميتوان گندم، جو، يونجه، چغندر، شلغم، ضداب و زعفران را نام برد. از گياهان باغي ميتوان انگور، انار، بادام، زردآلو و سيب را نام برد.
شما نمی توانید در این بخش موضوع جدید پست کنید شما نمی توانید در این بخش به موضوعها پاسخ دهید شما نمی توانید موضوع های خودتان را در این بخش ویرایش کنید شما نمی توانید موضوع های خودتان را در این بخش حذف کنید شما نمی توانید در این بخش رای دهید شما نمیتوانید به نوشته های خود فایلی پیوست نمایید شما نمیتوانید فایلهای پیوست این انجمن را دریافت نمایید
