يك شنبه 30 اردیبهشت 1403

   
 
 پرسشهای متداول  •  جستجو  •  لیست اعضا  •  گروههای کاربران   •  مدیران سایت  •  مشخصات فردی  •  درجات  •  پیامهای خصوصی


فهرست انجمن‌ها » بحث‌هاي عمومي » گیاهان دارویی شهرستان ساوه

ارسال موضوع جدید  پاسخ دادن به این موضوع   تشکر کردن از تاپیک رفتن به صفحه قبلی  1, 2, 3, 4  بعدی
 گیاهان دارویی شهرستان ساوه « مشاهده موضوع قبلی :: مشاهده موضوع بعدی » 
نویسنده پیام
masoud-mg24
پستتاریخ: پنج‌شنبه 8 فروردین 1392 - 11:12    عنوان: پاسخ به «گیاهان دارویی شهرستان ساوه» پاسخگویی به این موضوع بهمراه نقل قول

کاربر نیمه فعال
کاربر نیمه فعال

عضو شده در: 30 مرداد 1391
پست: 364
محل سکونت: saveh
iran.gif


امتياز: 9240

تره کوهی


تره کوهی، گیاهی شبیه به تره فرنگی، دارای طعم تند مانند پیاز و سیر است. این گیاه از ارزش غذایی فراوانی برخوردار است که در این مطلب به نقل از «ehow» به بخشی از خواص آن اشاره شده است.

این سبزی عملکرد و رشد مغز را تقویت می کند
کولین موجود در این گیاه به عنوان پیام آور شیمیایی در مغز عمل می کند. گنجاندن مقدار کافی کولین دررژیم غذایی قدرت یادگیری را در کودکان و بزرگسالان افزایش می دهد.

*تره کوهی حاوی فولات است که نوعی ویتامین B لازم برای حفظ میزان هوموسیستئین در بدن است. هوموسیستئین نوعی پروتئین موجود در خون است که در صورت بالا بودن باعث سکته می شود.

*این گیاه منبع غنی پلی فنولز است و از قلب محافظت می کند. حاوی ترکیب سولفوری ازجمله کمپفیرول است. این ماده از جداره رگ های خونی در برابر آسیب دیدگی محافظت و به کبد در دفع کلسترول نیز کمک می کند.

*تره کوهی سرشار از آهن است. آهن اکسیژن را به سلول ها منتقل می کند، از سیستم ایمنی بدن حمایت می کند و میزان انرژی را بالا می برد.

*30 درصد نیاز ویتامین A بدن را تامین می کند. ویتامین A برای حفظ سلامت پوست ، استخوان و بافت های نرم لازم است.علاوه بر آن با تولید رتینول، به بینایی نیز کمک می کند.

*20 درصد نیاز روزانه ویتامین C بدن را تامین می کند. ویتامین C به بدن در تولید کلاژن کمک می کند. از بروز آب مروارید پیشگیری می کند، سیستم ایمنی بدن را بهبود می بخشد و خطر بروز برخی انواع سرطان را کاهش می دهد.

*فولیک اسید در این گیاه به بدن در تولید سلول های جدید کمک می کند. احتمال بروز بیماری قلبی و سرطان روده بزرگ را کاهش می دهد.

*سلنیم نوعی آنتی اکسیدان به طور طبیعی در این گیاه وجود دارد و برای تعمیر سلول های آسیب دیده موثر است. به عملکرد غده تیروئید نیز کمک می کند.

*کرومیوم، ماده کانی در این گیاه برای متابولیزم چربی، کربوهیدرات و انسولین مهم است.
بازگشت به بالای صفحه
خواندن مشخصات فردی ارسال پیام شخصی ارسال email مشاهده وب سایت این کاربر [وضعيت كاربر:آفلاین]
masoud-mg24
پستتاریخ: پنج‌شنبه 8 فروردین 1392 - 11:21    عنوان: پاسخ به «گیاهان دارویی شهرستان ساوه» پاسخگویی به این موضوع بهمراه نقل قول

کاربر نیمه فعال
کاربر نیمه فعال

عضو شده در: 30 مرداد 1391
پست: 364
محل سکونت: saveh
iran.gif


امتياز: 9240

قارچ دنبلان



قارچ دُنبَلان نوعی قارچ خوراکی گرانقیمت و کمیاب است. این قارچ در گونه‌های مختلف به رنگهای قرمز تیره، خاکستری، سفید، بنفش و سیاه است ولی لذیذترین نوع آن دارای پوستهٔ سیاه‌رنگ است.
قارچ‌های دنبلان معمولاً دسته دسته در عمق ۳۰ سانتیمتری در خاک و نزدیک به ریشه‌های گیاهان و درختها می‌رویند. کاشت آنها نتیجه مفید نداده‌است، ولی به حالت طبیعی در بسیاری از زمینهای معتدل دیده می‌شوند
دو نوع سیاه و سفید این قارچ گران‌قیمت‌ترین قارچ‌های دنبلان زیرزمینی هستند. بیش‌ترین میزان مصرف قارچ دنبلان در رستوران‌ها، صنایع غذایی، تهیهٔ انواع سس‌ها و روغن‌های معطر و نیز داروسازی است. قارچ دنبلان به صورت همزیستی با ریشه‌های درختان جنگلی به وجود می‌آید و در سطح تجاری در آزمایشگاه‌ها اقدام به تولید نهال آلوده به میسلیوم‌های قارچ دنبلان می‌کنند و بعد کشت درختان را در زمین انجا م می‌دهند. اندازه قارچ دنبلان از یک فندق تا اندازه یک پرتقال می‌باشد و شکلی شبیه سیب زمینی دارد.کشت وکار این قارچ‌ها در زمین‌هایی ک بکر می‌باشد هم موجب در آمدزایی افراد بومی می‌شود و هم طبیعت دچار دستخوردگی نمی‌شود
در ایران


گونه‌ای از نادرترین قارچ‌های دنبلان کوهی جهان در برخی از مراتع شهرستان طارم استان زنجان و استان مرکزی شناسایی شده‌است. قارچ دنبلان کوهی با گیاهان مرتعی همزیستی دارد و در سال‌های پر باران و فصل پاییز و نیز از اول اسفند تا نیمه اول فروردین در مراتع شهرستان طارم رشد می‌کند. بیش از ۱۵ نوع پروتئین در این قارچ‌ها شناسایی شده‌است
با توجه به آغاز بارندگي هاي بهاره و مساعد شدن شرايط رشد دنبلان ها، جمع آوري، خريدوفروش و مصرف اين قارچ ها در رويشگاه هاي اين قارچ در كشور از رونق خاصي برخوردار شده است.
بخشي از خواص دارويي و پزشكي قارچ دنبلان بر اساس مستندات علمي و تحقيقات آزمايشگاهي و برخي ديگر در ميان مردم مناطق مختلف و بر اساس تجربيات شخصي و در طول سال هاي متمادي به اثبات رسيده است. در طي نمونه برداري از قارچ هاي دنبلان در طي سال هاي گذشته، با مطرح كردن سوالاتي از مردم مناطق مختلف كشور، در مورد خواص اين قارچ، مردم از آن به عنوان يك غذاي نيروبخش و مقوي ياد كرده و تغذيه از آن در فصل بهار را براي جلوگيري از انواع بيماري ها در طول سال موثر ميدانند. در ميان مردم آذربايجان غربي اعتقاد بر اينست كه قارچ تاثير چشمگيري در كاهش قندخون در ميان مبتلايان به ديابت دارد. در شهر هاي مركزي و جنوبي كشور نيز از قارچ به عنوان غذايي مقوي و دارويي در درمان بيماري هاي چشمي ياد مي شود. در حديثي از رسول اكرم نقل شده است: قارچ دنبلان مائده اي از جانب خداوند و از گياهان بهشتي بوده و مصرف آن براي بيماري هاي چشمي سودمند است (بحارالانوار، جلد 62، صفحه 145، حديث 3). برخي از افراد محلي در استان فارس نيز مصرف قارچ را در درمان عوارض پيري موثر دانسته و آن را به عنوان عامل جواني مي شناسند.بر اساس تحقيقات علمي انجام شده تاكنون تاثيرات آنتي بيوتيكي قارچ در برابر ميكروب ها و عوامل بيماريزا، تاثير آنتي اكسيداني در برابر انواع عوامل سرطانزا و محافظت از كبد در برابر بيماري هاي كبدي به اثبات رسيده است
بازگشت به بالای صفحه
خواندن مشخصات فردی ارسال پیام شخصی ارسال email مشاهده وب سایت این کاربر [وضعيت كاربر:آفلاین]
masoud-mg24
پستتاریخ: پنج‌شنبه 8 فروردین 1392 - 11:29    عنوان: پاسخ به «گیاهان دارویی شهرستان ساوه» پاسخگویی به این موضوع بهمراه نقل قول

کاربر نیمه فعال
کاربر نیمه فعال

عضو شده در: 30 مرداد 1391
پست: 364
محل سکونت: saveh
iran.gif


امتياز: 9240

پونه کوهی



پونه از خانواده نعناع است وبرای هضم غذا مفید می باشد جویدن نعناع و پونه برای بر طرف کردن سکسکه مفید است و ضد تشنج و آرام کننده اعصاب است به درمان اسهال و بیماری های روده ای کمک می کند همچنین حاوی مقدار زیادی ویتامین a , b , است.

خواص درمانی :

پونه کوهی از بهترین گیاهان تقویت کننده بشمار می رود مصرف پونه کوهی کار روده ها را منظم می کند درد معده و بی اشتهایی را تسکین می دهد و برای ناراحتی های کبدی بسیار موثر است دم کرده پونه برای اسهال اسهال خونی و اسهال های باسیلی و همچنین ناراحتی های عصبی اختلالات گوارشی مفید و موثر است دم کرده پونه تقویت کننده خوبی است اگر گاهی پس از صورف غذا در معده احساس سنگینی نمودید و یا غذا را ترش کردید و یا به کلی ناراحت شدید می توانید از این دم کرده استفاده کنید.
بازگشت به بالای صفحه
خواندن مشخصات فردی ارسال پیام شخصی ارسال email مشاهده وب سایت این کاربر [وضعيت كاربر:آفلاین]
atena
پستتاریخ: پنج‌شنبه 8 فروردین 1392 - 16:45    عنوان: پاسخ به «گیاهان دارویی شهرستان ساوه» پاسخگویی به این موضوع بهمراه نقل قول

همكار در ساوه‌سرا
همكار در ساوه‌سرا

عضو شده در: 26 مهر 1389
پست: 1302

iran.gif


امتياز: 33700

محدوده ای که این گیاهان رو میشه پیدا کرد هم میشه لطف کنید.
بازگشت به بالای صفحه
خواندن مشخصات فردی ارسال پیام شخصی [وضعيت كاربر:آفلاین]
masoud-mg24
پستتاریخ: پنج‌شنبه 8 فروردین 1392 - 19:32    عنوان: Re: پاسخ به «گیاهان دارویی شهرستان ساوه» پاسخگویی به این موضوع بهمراه نقل قول

کاربر نیمه فعال
کاربر نیمه فعال

عضو شده در: 30 مرداد 1391
پست: 364
محل سکونت: saveh
iran.gif


امتياز: 9240

atena نوشته است:
محدوده ای که این گیاهان رو میشه پیدا کرد هم میشه لطف کنید.


با سلام : در معرفی تاپیک به این موضوع اشاره شده و همچنین در چند مورد در پایان مطالب به این مورد اشاراتی شده
با تشکر از توجه شما
بازگشت به بالای صفحه
خواندن مشخصات فردی ارسال پیام شخصی ارسال email مشاهده وب سایت این کاربر [وضعيت كاربر:آفلاین]
atena
پستتاریخ: پنج‌شنبه 8 فروردین 1392 - 22:45    عنوان: پاسخ به «گیاهان دارویی شهرستان ساوه» پاسخگویی به این موضوع بهمراه نقل قول

همكار در ساوه‌سرا
همكار در ساوه‌سرا

عضو شده در: 26 مهر 1389
پست: 1302

iran.gif


امتياز: 33700

بله الان که اول تاپیک رو خوندم متوجه شدم
ولی اقا مسعود مگه این منطقه گل گاو زبونم داره؟؟؟
بعدش سوال دوم اینکه آیا این گل خار مریم همونی نیست که رنگ های مختلف داره؟؟
اگه همون باشه که خیلی تو منطقه ما زیاد هست! همیشه فکر میکردم از این تیغ میشه به عنوان یه گیاه تزیینی استفاده کرد از بس که قشنگه Smiling
و در آخر اینکه این تره کوهی فکر کنم یه اسم محلی هم داره؟؟
فصل برداشتشون همین فروردین و اردیبهشته دیگه؟؟!!
بازگشت به بالای صفحه
خواندن مشخصات فردی ارسال پیام شخصی [وضعيت كاربر:آفلاین]
masoud-mg24
پستتاریخ: جمعه 9 فروردین 1392 - 00:30    عنوان: پاسخ به «گیاهان دارویی شهرستان ساوه» پاسخگویی به این موضوع بهمراه نقل قول

کاربر نیمه فعال
کاربر نیمه فعال

عضو شده در: 30 مرداد 1391
پست: 364
محل سکونت: saveh
iran.gif


امتياز: 9240

بله گل گاو زبان هست اگه به طرف روستاهای اردمین و بالاتر برید حتما با کمی حوصله این گیاه رو پیدا میکنید! اما از محلی های روستا باید بپرسید چون این گیاه منطقه ای رشد میکنه و پراکنده نیست!
در مورد گل خار مریم باید بگم منم مثل شما فکر میکنم و فکر کنم همونه و اتفاقا من چندتا تو خونه برای تزیین گذاشتم!
بله این تره کوهی همون گنانه ست به (زبان محلی)! بله تره کوهی الان تو باغ ها زیاد هست و انقدری رشد کردن که قابل استفاده باشند!


این مطلب آخرین بار توسط masoud-mg24 در یکشنبه 11 فروردین 1392 - 10:06 ، و در مجموع 1 بار ویرایش شده است.
بازگشت به بالای صفحه
خواندن مشخصات فردی ارسال پیام شخصی ارسال email مشاهده وب سایت این کاربر [وضعيت كاربر:آفلاین]
soveh
پستتاریخ: جمعه 9 فروردین 1392 - 09:37    عنوان: پاسخ به «گیاهان دارویی شهرستان ساوه» پاسخگویی به این موضوع بهمراه نقل قول

مديريت كل انجمن‌ها
مديريت كل انجمن‌ها

عضو شده در: 2 فروردین 1389
پست: 3473
محل سکونت: IRAN
blank.gif


امتياز: 87705

masoud-mg24, بسیار ممنونم بابت زحمتی که کشیدی. تاپیکت بسیار مفید و جامع هست Applause
بازگشت به بالای صفحه
خواندن مشخصات فردی ارسال پیام شخصی ارسال email شناسه عضویت در Yahoo Messenger [وضعيت كاربر:آفلاین]
Aliabadi
پستتاریخ: شنبه 10 فروردین 1392 - 14:55    عنوان: پاسخگویی به این موضوع بهمراه نقل قول

مدیر انجمن
مدیر انجمن

عضو شده در: 30 بهمن 1388
پست: 2274

blank.gif


امتياز: 60455


masoud-mg24 دوست عزیز افرین و صد افرین به همت والای شما ApplauseApplauseApplauseApplauseApplauseApplauseApplauseApplauseApplauseApplause

بالاخره یکی از دوستان عزیز اینجا آستین ها رو بالا زد و تایپک باارزشی در باره گیاهان دارویی و غذایی ساوه تدارک دیدند که باعث خوشحالی بسیار ماست. بخاطر زحماتی که برای تهیه مطالب این تایپک با تصاویر بسیار واضح و شفاف می کشید خیلی تشکر می کنم ودستتون واقعا درد نکنه. مطالب خیلی قابل استفاده هستش.
thank thank

روش چیدن پیاز کوهی تره کوهی و کمک به ادامه بقاء پیاز کوهی
برای حفظ حیات طبیعی پیاز کوهی لازم است که همه پیازهای کوهی در یک قطعه زمین بکلی کنده نشوند بلکه از هر چند تا گیاه چند تا گیاه پیاز کوهی دست نخورده باقی گذاره شود تا گیاه امکان تولید بذر و پخش ان بوسیله باد را داشته باشد و با این روش هر ساله گیاه بشکل طبیعی تکثیر شود و منقرض نشود. متاسفانه بسیاری از گردشگران نوروزی بعلت عدم اطلاع به بافت گیاهی مناطقی لطمات جبران ناپذیر وارد می کنند و اگر اطلاع رسانی کافی از طریق هر منطقه انجام بشه و تابلوهای راهنما با متن های مناسب برای حفاظت گیاهی محیط زیست از طرف سازمان محیط زیست نصب شود ، با توجه به انصاف گردشگران و تخریب نکردن بافت گیاهی ، امکان بقاء گیاهان دارویی و طبیعی و غذایی بشکل مناسب شاید امکان پذیر باشد.
موقع چیدن پیاز کوهی فقط چند تا از برگ و ساقه گیاه به آرامی قیچی می شود و هزگز نباید به هیچ وجه گیاه رو از ریشه کند . در دسته های زیادی از گیاهان حتما باید یک برگ گیاه باقی بماند تا گیاه قادر به برگ سازی باشه. اگر پیاز کوهی از ریشه کنده شود زمینه تکثیر و رشد گیاه ممکن است باخطر نابودی مواجه شود و این گیاه در منطقه ای برای همیشه از بین برود.. ولی اگر فقط برگ و ساقه ها استقاده شود. ته پیازی قادر است سالهای سال محصول بدهد.

چند تا سئوال در باره قارچ دنبلان و پیاز کوهی و گنانه داشتم.
آیا امکانی برای تکثیر و تولید قارچ دنبلان بشکل خانگی وجود داره و اینکه در استان مرکزی ازکجا میشه قارچ دنبلان رو تهیه و خرید کرد؟

سئوال ایا میشه پیاز کوهی یا همون گنانه و تره کوهی رو توی گلخانه ها با دمای مناسب بشکل فراگیر تکثیر و تولید کرد و بشکل خشک شده ویا سرخ شده به بازار مواد غذایی و یا فروشگاههای گیاهان دارویی عرضه بشه. بنده نان گنانه با کره میل کرده ام و یک بار هم آش گنانه با کشک خوردم خوشمزه بود. البته این نوع پیاز کوهی کمی زبر هست و باید خیلی خوب ریز بشه تا از نظر مصرف در نان و غذا کاملا مناسب باشه.

بطور مثال امروزه تخم ریواس براحتی قابل کشت و تکثیر هست ، درحالی که زمانی فقط در بهار از کوهها ریواس بوسیله کشاورزان جمع اوری میشد.

بازگشت به بالای صفحه
خواندن مشخصات فردی ارسال پیام شخصی [وضعيت كاربر:آفلاین]
masoud-mg24
پستتاریخ: شنبه 10 فروردین 1392 - 16:58    عنوان: پاسخ به «گیاهان دارویی شهرستان ساوه» پاسخگویی به این موضوع بهمراه نقل قول

کاربر نیمه فعال
کاربر نیمه فعال

عضو شده در: 30 مرداد 1391
پست: 364
محل سکونت: saveh
iran.gif


امتياز: 9240

soveh و Aliabadi عزیز ممنون از نظرهای زیباتون !

(Aliabadi)؟
چند تا سئوال در باره قارچ دنبلان و پیاز کوهی و گنانه داشتم.
آیا امکانی برای تکثیر و تولید قارچ دنبلان بشکل خانگی وجود داره و اینکه در استان مرکزی ازکجا میشه قارچ دنبلان رو تهیه و خرید کرد؟

Aliabadi عزیز باید در جواب سوالتون عرض کنم که من به شخصه چیزی در مورد پرورش این قارچ نشنیدم
اما اگه میخواهید این قارچ رو تهیه کنید یا باید منتظر بشید بیاد تو بازار که گمون نمیکنم بیاد چون اکثرا صادر میشه به خاطر خاصیت زیادشون! و اگه هم بیاد تو بازار با قیمتی حدود 20 یا 30 هزار تومن کیلویی به فروش میرسه!!!
یا اگه خودتون میخواهید استین رو بالا بزنید و برید دنبال این قارچ پر خاصیت / کیلومتر 25 جاده ساوه نوبران - روستای شاهسوند کندی - برسید به روستا خودتون متوجه مردم میشید که توی تپه های این روستا دارن دنبال این قارچ میگردن !!


سئوال ایا میشه پیاز کوهی یا همون گنانه و تره کوهی رو توی گلخانه ها با دمای مناسب بشکل فراگیر تکثیر و تولید کرد و بشکل خشک شده ویا سرخ شده به بازار مواد غذایی و یا فروشگاههای گیاهان دارویی عرضه بشه؟

بنابر تجربه شخصی خودم بله این کار امکان پذیره اما واقعیت در وسعت زیاد یا در گلخانه رو نمیدونم باید تحقیق کلی بشه در رابطه با این موضوع! اما بنده که امتحان کردم توی باغچه خونمون جواب داد چون این گیاه ها بذر دارن و ماندگاری بالایی دارن و در فصل پاییز باید کاشته بشن
بازگشت به بالای صفحه
خواندن مشخصات فردی ارسال پیام شخصی ارسال email مشاهده وب سایت این کاربر [وضعيت كاربر:آفلاین]
masoud-mg24
پستتاریخ: شنبه 10 فروردین 1392 - 21:14    عنوان: پاسخ به «گیاهان دارویی شهرستان ساوه» پاسخگویی به این موضوع بهمراه نقل قول

کاربر نیمه فعال
کاربر نیمه فعال

عضو شده در: 30 مرداد 1391
پست: 364
محل سکونت: saveh
iran.gif


امتياز: 9240

موسیر





موسیر گیاهی است شبیه سیر که ریشه اش فقط یک پیاز درشت است. برگهایش باریک و دراز و گلهایش بنفش مایل به قرمزند. گل آذینش خوشه ٔ ساده است. در حدود 40 گونه از این گیاه شناخته شده که همگی در نواحی معتدل و مناطق بحرالرومی می رویند. برخی از گونه‌های موسیر را در باغ به عنوان گل زینتی نیز می‌کارند. پیاز این گیاه خوراکی است و در ترشیها و اغذیه بکار می‌رود و بویش از سیر کمتراست.

خواص داروئی گیاه موسیر
از فرآورده‌های موسیر برای کم کردن قند خون در افراد دیابتی مورد استفاده است و هم چنین از خواص گندزدائی آن برای دفع انگل ها همراه غذا از آن استفاده می‌شده است و علاوه بر آن برای ضدعفونی کردن آب مورد استفاده داشته است.


تركیبات شیمیایی
موسیر از نظر تركیبات شیمیایی دارای حدود 1-0/06 درصد اسانس میباشد كه شامل آلیل پروپیل - دی سولفید و دو تركیب گوگردی میباشد همچنین دارای آلیسین - آلیساتین 1و2 میباشد


خواص درمانی
مقوی، اشتها آور، ضد عفونی کننده دستگاه گوارش (از بین بردن انقباضات دردناک معده و روده) وبادشكن - ضد عفونی كننده - پایین آورنده فشار خون - بازدارنده رشد جرمهای گرام نگاتیو گروههای تیفوئید و شبه حصبه یا پاراتیفوئید و ورم روده كوچك میباشد - همچنین خاصیت جرم كشی دارد و همچنین موجب اتساع شریانها و رفع تصلب شرائین میشود مدر - قاعده آور - معرق و ضد سم است .همچنین برای تصفیه آواز - رفع نفس تنگی - فراموشی - فلج - رعشه و اكثر بیماریهای عصبی مفید استدردهای مفاصل - سیاتیك - نقرس - درد لگن خاصره و امثال اینها را تسكین میدهد و برای قطع اخلاط غلیظه - دفع بادهای تهی گاه خارج ساختن زالوی در حلق مانده - برای اخراج اقسام كرم معده و كرم كدو مفید است . در سرد مزاجان برای تقویت نیروی جنسی و افزایش تولید اسپرم مفید است
این گیاه در روستاهای شهرستان ساوه یافت میشود_
روستاهای اطراف شهر غرق اباد
بازگشت به بالای صفحه
خواندن مشخصات فردی ارسال پیام شخصی ارسال email مشاهده وب سایت این کاربر [وضعيت كاربر:آفلاین]
masoud-mg24
پستتاریخ: یکشنبه 11 فروردین 1392 - 10:55    عنوان: پاسخ به «گیاهان دارویی شهرستان ساوه» پاسخگویی به این موضوع بهمراه نقل قول

کاربر نیمه فعال
کاربر نیمه فعال

عضو شده در: 30 مرداد 1391
پست: 364
محل سکونت: saveh
iran.gif


امتياز: 9240

قاز یاغی


این سبزی هم در کوه و هم در باغات میروید و فراوانی ان را در مناطق علفزار یا در کنار درختان میتوان مشاهده کرد! این گیاه مدت زمان زیادی است که در غذاهای محلی روستاییان استفاده میشود این گیاه فقط به صورت پخته مصرف میشود و بیشتر در اش و بورانی استفاده میشود این سبزی در یک نان اذری هم به نام خیتاب استفاده میشود . معرف این گیاه علاوه بر ظاهرش بوی خاص ان است
این گیاه خودرو بوده و تا کنون اهلی نشده است . از تیره اسفناجیان بوده ، دارای برگهای مثلثی سر نیزه ای با دو گوشه در پایین می باشد . ساقه خوشه هایش بی برگ و درشت و حاوی دانه های قهوه ای براق است . ارتفاع آن به 20 الی 30 سانتیمتر میرسد . اندام خوراکی آن برگ گیاه است .

خواص درمانی

-1 برگ و ساقه های آن به سبب داشتن ویتامین ث زیاد برای تصفیه خون ، رقیق شدن خون و جلوگیری از فساد لثه استفاده می شود

2- بذر آن دارای هورمون های گیاهی بوده و ترشحات داخلی را تقسیم می کند

3- باد شکن ضد عفونی کننده و ادرار آور است

4- کلیه و مثانه را زهکشی و پاک می کند

5- ضماد بذر آن باز کنندۀ زخمها و پاک کنندۀ جای آنهاست

6- برای درمان بیماری برص(لکه های سفید پوست) غازیاغی بسیار مؤثر خواهد بود،
7- طبیعت آن گرم بوده و در بعضی از نقاط ایران مردم آن را با سبزیجات دیگر مصرف می کنند و گاهی نیز با آن کوکو تهیه می کنند

8- غازیاغی خنک ، اشتها آور ، ملیّن و ادرار آور می باشد

9- اگر برگهای تازه غازیاغی را بکوبند و روی محل گزیدگی حشرات بگذارند ، سوزش نیش و گزیدگی را برطرف می کند

10- غرغره کردن شیره برگ تازه غازیاغی در موقع گلودرد های سخت مفید است
قارچ کش است
در درمان کک ومک صورت موثر است
نکات احتیاتی
خوردن جوشانده آن سبب سقط جنین می باشد


این مطلب آخرین بار توسط masoud-mg24 در یکشنبه 11 فروردین 1392 - 11:47 ، و در مجموع 3 بار ویرایش شده است.
بازگشت به بالای صفحه
خواندن مشخصات فردی ارسال پیام شخصی ارسال email مشاهده وب سایت این کاربر [وضعيت كاربر:آفلاین]
masoud-mg24
پستتاریخ: یکشنبه 11 فروردین 1392 - 11:12    عنوان: پاسخ به «گیاهان دارویی شهرستان ساوه» پاسخگویی به این موضوع بهمراه نقل قول

کاربر نیمه فعال
کاربر نیمه فعال

عضو شده در: 30 مرداد 1391
پست: 364
محل سکونت: saveh
iran.gif


امتياز: 9240

نام این گیاه به زبان اذری (دوه غولاغی) به معنی گوش شتر میباشد


این سبزی در کوه و هم در باغات و در کنار جوی های اب و چشمه ها مشاهده میشود
و شباهت بسیار زیادی به اسفناج دارد و طعم ان هم مانند اسفناج میباشد
این سبزی هم به صورت خام مورد استفاده قرار میگیرد و هم به صورت پخته در اش از ان استفاده میشود
خواص درمانی

داراي سديم، آهن، يد و كلسيم است استخوان و عضلات را محكم مي نمايد. اسفناج داراي كمي ارسنيك است و نيز تقويت كننده، رعشه را معالجه براي نرم كردن غشاء معده و روده ها مفيد است به علت داشتن كلروفيل زياد بوي بد دهان را برطرف مي كند...


رماتیسم و نقرس را درمان می‌کند.
برای زیاد کردن شیر در مادران شیرده موثر است.
سابقا نوعی شربت از اسفناج تهیه شد که در معالجه خونریزیها و کم خونی از آن استفاده می‌کردند.
تخم اسفناج ملین و خنک کننده است.
تخم اسفناج برای برطرف کردن ورم کبد و یرقان مفید است.
اسفناج تعداد گلبولهای قرمز خون را افزایش می‌دهد.
اسفناج چون دارای کلروفیل است عضلات روده را تحریک کرده و تخلیه مدفوع را آسان می‌کند.
اگر کسی مبتلا به حبس‌البول یعنی بند آمدن ادرار است می‌تواند با مخلوط نصف فنجان آب اسفناج این ناراحتی را درمان کند. با همان مقدار روغن بادام یا روغن زیتون مخلوط کرده و به او بدهید.
مضرات

اسفناج به علت داشتن اگزالات برای بیماران مبتلا به ورم مفاصل و سنگهای کلیه و مثانه مناسب نیست ضمنا آنهایی که سرد مزاج هستند باید اسفناج را با ادویه گرم نظیر زنجبیل و هل میل نمایند.


این مطلب آخرین بار توسط masoud-mg24 در یکشنبه 11 فروردین 1392 - 11:41 ، و در مجموع 1 بار ویرایش شده است.
بازگشت به بالای صفحه
خواندن مشخصات فردی ارسال پیام شخصی ارسال email مشاهده وب سایت این کاربر [وضعيت كاربر:آفلاین]
masoud-mg24
پستتاریخ: یکشنبه 11 فروردین 1392 - 11:20    عنوان: پاسخ به «گیاهان دارویی شهرستان ساوه» پاسخگویی به این موضوع بهمراه نقل قول

کاربر نیمه فعال
کاربر نیمه فعال

عضو شده در: 30 مرداد 1391
پست: 364
محل سکونت: saveh
iran.gif


امتياز: 9240

یملیک yemlik(شنگ)



این سبزی اغلب در باغ ها رشد میکنند اگرچه به ندرت در کوه وصحرا نیز یافت میشوند و طعم بسیار خوبی دارد و بیشتر به صورت خام همراه با سرکه- شیره یا نمک مصرف میشود
البته بعضی مواقع به عنوان سبزی اش هم از ان استفاده میشود
اين گياه به لحاظ ظاهري، فرمي شبيه تره دارد ولي طعم آن با تره تفاوت داشته و كمي هم ترش‌مزه است.اين سبزي را به‌صورت خام در سبزي‌خوردن و همچنين به‌صورت پلوي مخلوط نيز مورد استفاده قرار مي‌دهند؛ البته بعضي‌ها هم از آن در اين پلوي مخلوط همراه سبزي‌هاي خودروي ديگر بهاري مثل قازياغي استفاده مي‌كنند
بازگشت به بالای صفحه
خواندن مشخصات فردی ارسال پیام شخصی ارسال email مشاهده وب سایت این کاربر [وضعيت كاربر:آفلاین]
neda_y
پستتاریخ: یکشنبه 11 فروردین 1392 - 20:40    عنوان: پاسخ به «گیاهان دارویی شهرستان ساوه» پاسخگویی به این موضوع بهمراه نقل قول

مدیر انجمن
مدیر انجمن

عضو شده در: 15 اسفند 1387
پست: 321
محل سکونت: ساوه
iran.gif


امتياز: 8705

مطالب خیلی مفید و کاربردی گذاشتید.واقعا ممنون
یه تور گردشگری گیاهان دارویی ترتیب بدیم خب Smiling
بازگشت به بالای صفحه
خواندن مشخصات فردی ارسال پیام شخصی نام شناسایی در AIM شناسه عضویت در Yahoo Messenger شناسه عضویت در MSN Messenger [وضعيت كاربر:آفلاین]
نمایش پستها:   
ارسال موضوع جدید  پاسخ دادن به این موضوع   تشکر کردن از تاپیک رفتن به صفحه قبلی  1, 2, 3, 4  بعدی صفحه 2 از 4

فهرست انجمن‌ها » بحث‌هاي عمومي » گیاهان دارویی شهرستان ساوه
پرش به:  



شما نمی توانید در این بخش موضوع جدید پست کنید
شما نمی توانید در این بخش به موضوعها پاسخ دهید
شما نمی توانید موضوع های خودتان را در این بخش ویرایش کنید
شما نمی توانید موضوع های خودتان را در این بخش حذف کنید
شما نمی توانید در این بخش رای دهید
شما نمیتوانید به نوشته های خود فایلی پیوست نمایید
شما نمیتوانید فایلهای پیوست این انجمن را دریافت نمایید


Home | Forums | Contents | Gallery | Search | Site Map | About Us | Contact Us
------------------------------------------------------------------------

Copyright 2005-2009. All rights reserved.
© by Aftabgardan Cultural Center : Aftab.cc