Savehsara

Aliabadi

نقش تاريخي ايران در تحول كشاورزي و تغذيه و امنيت غذايي بشريت

توليد غلات
ايران نخستين کشور جهان است که انسان اوليه در آن به کشاورزی و پرورش دام پرداخته است. (دو تن از متخصصين به نامهای آرتور کيت و دکتر ارنست هرتسفيلد در کتابی به نام صنايع ايران ثابت کرده‌اند که کشاورزی و تمدن از فلات ايران شروع شده است). در حفاريهايی که در بعضی از نقاط ايران نظير شوشتر، دامغان ، تخت جمشيد و تپة سيلک کاشان به عمل آمده نشان می دهد که تاريخ کشاورزی در ايران متجاوز از 6000 هزار سال است .
منبع ويكي پديا

توليد و پرورش ماهي منبع پروتيني
در اسطوره‌های ايرانی جمشيد را نخستين انسانی می دانند که به پرورش ماهی پرداخته است، جمشید ازپادشاهان پيشدادی بود. ايرانيان محل پرورش ماهی را ماهی‌خانه می‌ناميدند.

بپرداخت آب ميانگاه خاک بپرورد ماهی در آن آب پاک
ز جمشید ماندست چنين یادگار اگرچه برآمد بسی روزگار
هنرور شده خاک ايران زمين بشد زان سپس سوی ماچين و چين
منبع گزارش ويكي پديا